12 recettes de soupes d’hiver pour se réchauffer

idées de recettes soupes hiver

Réchauffez-vous avec ces 12 soupes d’hiver du monde entier. Des idées recettes de soupes gourmandes et exotiques pour tous les goûts et qui feront voyager vos papilles.

Avec la vague de froid, l’heure est aux soupes d’hiver onctueuses et bien chaudes pour se réchauffer en douceur autour d’un diner convivial. Mais il existe bien d’autres possibilités que le traditionnel potage de légumes verts ou le velouté de potiron. Découvrez 12 idées de recettes de soupes d’hiver  de 12 pays du monde: poisson, viande, légumineuses, légumes… Il y en a pour toutes les préférences et largement de quoi combler tous les appétits!

1. La soupe de poisson suédoise 

S’il y a un pays qui maitrise l’art de cuisiner le poisson, c’est bien la suède. Dégustée régulièrement que ce soit à la maison ou au restaurant la soupe d’hiver de poisson suédoise marie subtilement poisson frais, crustacés et fruits de mer dans un bouillon relevé de vin blanc, safran et légumes. Peut-être le secret de leur santé de fer?

© photo : cuisineaz.com

Inscrivez-vous!

* = Champ requis

Un avis ? Dites-nous tout !

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*